PANZA CUNTENTI CORI CLEMENTI
PANZA DIJUNA NENTI PIRDUNA

TRA I PIATTI CARATTERISTICI CHE SI POSSONO GUSTARE:
-antipasti sfiziosi della casa
-pennette al pesto di pistacchi di bronte
-sedanini con crema di noci
-fusilli alla eoliana
-maccheroncini alla norma
-involtini di carne alla messinese
-scaloppine al marsala
-salsiccia di suino nero dei nebrodi
-involtini di pesce spada
-involtini di pesce spatola
-calamaretti ripieni alla messinese
-parfait di mandorla con colata di cioccolato
-semifreddo di gianduia
-semifreddo di caffè
-crostata alla ricotta con gocce di cioccolato
-gelo di cannella
-tiramisù
PIZZE:
- PIZZA MARGHERITA
(pomodoro,mozzarella)

- PIZZA CAPRICCIOSA
(pomodoro,prosciutto,olive,mozzarella,wurstel,funghi,carciofini)

- PIZZA PARMA
(pomodoro,prosciutto,mozzarella)

- PIZZA TRAPANESE
(pomodoro,aglio,acciughe,mozzarella,pecorino,origano)

- PIZZA CALABRESE
(pomodoro,mozzarella,salame piccante)

- PIZZA NAPOLI
(pomodoro,mozzarella,acciughe,origano)

- PIZZA CAPRESE
(pomodoro fresco,mozzarella,basilico,scaglie di parmigiano)

- PIZZA ALLA NORMA
(pomodoro,mozzarella,ricotta infornata, melanzane,basilico)

- PIZZA 4 FORMAGGI
(mozzarella,gorgonzola,formaggi misti)

- PIZZA ALLA NUTELLA
(nutella,zucchero a velo,nocciole)

- PIZZA AGRIGENTO
(mozzarella,besciamella,cotto,zucchine)

- PIZZA AI FUNGHI
(pomodoro,mozzarella,funghi)

- PIZZA ALLO SPECK
(pomodoro,mozzarella,rucola,funghi,speck)

- PIZZA MOKARTA
(pomodori di Pachino,mozzarella,scarola,acciughe,olive,parmigiano)

- PIZZA ETNA
(pomodori di Pachino,salame piccante,patè d’olive)

- PIZZA BOSCAIOLA
(pomodoro,mozzarella,funghi freschi,speck)

- PIZZA PELORITANA
(pomodoro,mozzarella,verdure grigliate miste)

- PIZZA MASSARIA
(patate,salsiccia,cipolla,rosmarino)

- PIZZA SCIARA
(pomodoro,treccia affumicata,salame piccante,pancetta affumicata)

- PIZZA DINNAMMARE
(pomodori di Pachino,zucchine saltate,cipolla,capperi,pecorino a scaglie,basilico)

- CALZONE
(pomodoro,mozzarella,funghi trifolati,scarola)

VINI ROSSI
Vigna Sara — Faro DOC-2002 —ME- (bottiglia numerata)
Fazio Sapiens — Nero D’Avola-Cabernet I.G.T. 2005
Cusumanu Benuara - Nero D’Avola — Sirah — IGT 2006
Lirico — Firriato — Nero D’Avola IGT 2004
La Segreta Pianeta — 2005 I.G.T.- Menfi (AG) Corvo — 2004 I.G.T.
Casteldaccia (PA) 37,5cl
Cerasuolo Di Vittoria — Colori d’inverno — DOC- 2004
Barbazzale — Cottanera - IGT 2005-
rosso dell’Etna
Calatrasi Accademia del Sole — Merlot I.G.T. 2005
Calatrasi Accademia del Sole — Shiraz I.G.T. 2005
Calatrasi Accademia del Sole — Cabernet Sauvignon I.G.T. 2005
VINI BIANCHI
Chardonnay Mandrarossa — 2005 I.G.T.- Menfi (AG)
Grillo Alagna — 2004 I.G.T.- Marsala (TP)
La Segreta Planeta — 2005 I.G.T.- Menfi (AG)
Corvo — 2005 I.G.T.- Casteldaccia (PA) 37,5cl
Corvo Glicine — 2005 I.G.T.- Casteldaccia (PA)
Terre Di Zagara — Alcamo Bianco — DOC 2005
Pithoi — Insolia Chardonnay — IGT 2005
Duca Di Castelmonte — [nzolia Chardonnay IGT
Duca Di Castelmonte - Traimari — vino frizzante
Castellucimiano Sciarà. — Cataratto- I.G.T.
Calatrasi D’Istinto di Sera — I.G.T. 2006 (vino frizzante a fermentazione naturale)
Calatasi D’Istinto Ljetas — I.G.T. 2007
PROSECCHI
Gentile Valdobbiadene D.O.C. — vino frizzante prosecco - Ruggeri - Santo Stefano di Valdobbiadene
D.O.C. Dry Prosecco Ruggeri Giallo Oro Valdobbiadene
D.O.C. Extra Dry Prosecco Ruggeri Giallo Oro Valdobbiadene D.O.C.
Extra Dry Prosecco Ruggeri 37,5c1